Paketimi popullor i ushqimit të përgatitur
Në epokën pas epidemisë, rritja e konsumit të ri dhe formave të reja të biznesit dhe integrimi i përshpejtuar i skenave të konsumit online dhe offline, të gjitha tregojnë se tregu i konsumit po përballet me përmirësime të mëtejshme.
1.Në mars, shitjet e ushqimeve të përgatitura në mbarë vendin u rritën me më shumë se 150%, dhe rritja nga viti në vit në Shangai në gjysmën e fundit ishte më shumë se 300%.
2.Gjatë Festivalit të Pranverës këtë vit, shitjet e ushqimeve të përgatitura në blerjet e Ding Dong u rritën me më shumë se 400% nga viti në vit.
3. Aktualisht, shkalla e depërtimit të ushqimit të përgatitur në industrinë e shitjes me pakicë të Kinës është vetëm 10-15%, ndërsa në Japoni ka arritur në më shumë se 60%.
…
Nga të dhënat e mësipërme të lajmeve, shihet se “ushqimi i përgatitur” është bërë gradualisht një objekt popullor i konsumatorëve në dy vitet e fundit.
Origjina e ushqimit të përgatitur?
Ushqimi i përgatitur e ka origjinën në vitet 1960 të SHBA-së, kryesisht për biznesin e furnizimit me ushqime në anën B, duke ofruar mish të freskët të ngrirë, ushqim deti, shpendë, perime, fruta dhe ushqime meze në restorante, spitale, shkolla dhe institucione të tjera.
I zhvilluar në Japoni në vitet 1980, me zhvillimin e transportit me zinxhir të ftohtë dhe popullaritetin e frigoriferëve në Japoni, biznesi i ushqimit të përgatitur filloi të zhvillohej me shpejtësi. Ajo ka zhvilluar sipërmarrje si me biznesin ashtu edhe me klientët, të tilla si promovimi i produkteve të pulës për dyqane komoditeti dhe restorantet e ushqimit të shpejtë për biznesin dhe duke theksuar komoditetin dhe freskinë e përbërësve për klientin.
Kërkesa për ushqim të përgatitur në Kinë filloi me restorantet e ushqimit të shpejtë si KFC dhe McDonald's, dhe më pas zhvilloi industrinë e përpunimit dhe shpërndarjes së perimeve të pastra. Që nga viti 2000, ai u zgjerua në mish, shpendë dhe produkte ujore dhe u shfaq ushqimi i përgatitur. Deri në vitin 2020, kur epidemia kufizoi udhëtimin e banorëve, ushqimi i përgatitur u bë një zgjedhje e re dhe konsumi i klientëve u rrit me shpejtësi.
Cilat janë ushqimet e përgatitura?
Ushqimi i përgatitur përfshin ushqim të gatshëm për t'u ngrënë, ushqim të gatshëm për t'u ngrohur, ushqim të gatshëm për t'u gatuar dhe ushqim të gatshëm për t'u shërbyer.
1.Ushqim i gatshëm: i referohet produkteve të përgatitura që mund të hahen direkt pas hapjes;
2.Ushqim i gatshëm për t'u ngrohur: i referohet ushqimit që mund të hahet vetëm pas ngrohjes;
3. Ushqimi i gatshëm për gatim: i referohet përpunimit relativisht të thellë (të gatuar ose të skuqur), sipas porcioneve të ruajtjes në frigorifer ose në temperaturë dhome të produkteve gjysëm të gatshme, të cilat mund të futen menjëherë në tenxhere dhe të përgatiten me erëza;
4.Ushqim i gatshëm për servirje: i referohet copave të vogla të mishit, perimeve të freskëta dhe të pastra, etj që i janë nënshtruar përpunimit paraprak si pastrimi dhe prerja.
Përparësitë e ushqimit të përgatitur
Për ndërmarrjet:
1. Promovimi i prodhimit modern standard të ndërmarrjeve ushqimore dhe hotelierike;
2. Promovimi i inovacionit të ndërmarrjeve, shkallës së formës dhe industrializimit;
3. Kursni kostot e logjistikës;
Për konsumatorët:
1. Kurseni kohën dhe koston e energjisë së larjes, prerjes dhe gatimit të thellë;
2.Mund të sigurojë disa pjata që janë të vështira për t'u gatuar në shtëpi;
3.Disa përbërës në pjatat e përgatitura janë më të lira se blerja e tyre individualisht;
Paketimi i ushqimit të përgatitur
Duke cituar një fjali nga mjeshtri japonez i dizajnit të paketimit Fumi Sasada: Duhen vetëm 0,2 sekonda që produkti të printohet në sy. Nëse dëshironi që klientët të ndalojnë, duhet të mbështeteni në paketimin që bie në sy. Kjo fjali vlen edhe për paketimin e ushqimit të përgatitur. Në mjedisin aktual të ushqimit të përgatitur, si të dalloheni nga shumë produkte të ngjashme, paketimi është çelësi.
Shembujt tanë të paketimit të ushqimit të përgatitur
Ushqimi i përgatitur paketohet nga makinë ambalazhimi termoformues
Blini makinë për paketimin e ushqimit të përgatitur nga Utien
Pasi të keni lexuar sa më sipër, nëse jeni të interesuar për makineritë e paketimit të ushqimeve të përgatitura, mënyra më e lehtë për ju është të na kontaktoni direkt. Si një ekspert profesionist i paketimit, ne do të jemi të lumtur t'ju ofrojmë zgjidhjen tonë!
Koha e postimit: Maj-12-2022